今日のKANカフェ

キリン FIRE Refresh BLACK

今日の缶コーヒーは、キリンが販売しているブラックコーヒーをチョイス。昔は缶コーヒーでおいしいブラックコーヒーは難しいと言われていたんですが、昨今ではけっこう当たり前のように並ぶようになりましたね。はてさてその実力やいかに。

香り

コーヒーだけの味でみれば、しっかりと焙煎の効いた、言い換えればエッジの効いた香りがします。
そこにフルーティーさが加わって格調高くしあげられているんですが、このフルーティさが苦手な人には厳しいかも。

酸味

香りと苦味にバランスよく絡み合って、ほどよい刺激が心地いい。ただし香料の雑味が気になるかも。

苦味

缶にしては苦味が効いていて、ブラックらしさを味わえる。

コク

やや淡泊としたあっさりとしたコク。缶でコクがすごく深いものって珍しいのだろうか？

甘さ

あまりない。というか甘さを感じるのは油分的なものか。

ミルク

なし

成分

コーヒーと香料
余分な成分は香料くらい。

総評

独特な香りづけを楽しむという意味ではよかった。
缶コーヒーは基本的にどうしても物足りない感じが出てしまうのは致し方ない。
そういう中でも極力最低限の素材でここまで旨味を感じさせてもらえるのなら十分。
なにより、ちょっとお安いお手頃価格で売られているので(笑)お財布にも優しい。